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青春トマトの通販商品詳細

青春ドライトマト

270円(税込)

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噛むほどにトマト本来の旨味と甘みが広がるドライトマト

青春トマト(摘果トマト)は完熟前の青いトマト。
しっかりとした硬さがあり、身が締まったジューシーな
トマトを贅沢に使用しました。

函南町産の安全・高品質な青春トマトを乾燥させました。
無添加で素材の味を楽しめます。
噛むほどにトマトの本来のうまみと甘味が口いっぱいに広がります。
旨みを活かして料理等にも活用できます。

青春ドライトマト

函南ブランド青春ドライトマトは函南ブランドの認定を受けました


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(レシピ協力:日本ウーマンズシェフ&パティシエ協会)


青春トマトとは?
南箱根の澄んだ空気ときれいな水、そして身のしまった美味しいトマトを作る「Dトレイ栽培方式」を採用し、丁寧に育てました。
その中から摘果される希少な青い実が「青春トマト」です。

完熟前の青いトマトには、注目の成分も豊富に含まれていることがわかってきました。
アミノ酸の一種『GABA』の含有量は赤いトマトよりも高いと言われています。
また、米アイオワ大学の研究によると、完熟前の青いトマトに由来する成分『トマチジン』には、筋肉量を増やし、筋力の低下を防ぐ効果が認められているとのこと。

摘果されたトマトは捨てられることもありますが、美味しくいただくこと食品ロスの削減にもつながります。

健康や環境を大切にするあなたへ届けたいトマトです。

原材料トマト(静岡県産)、ブドウ糖
内容量10g
賞味期限製造日より6ヶ月
保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
製造加工静岡県伊豆市
アレルギー表示なし

※商品のパッケージはランダムとなります。ご了承ください。

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